【家庭饮食必备实用手册危险吃法230解】陈华英等编华龄.pdf
家庭饮食必备实用手册 危险吃法230解 陈英华 弓长玉 章民 张解题 牛英杰等编 1990年北京
编者 1990年3月 前:言 过去的一个时期,由于我国社会物质文化的局限,除少 数人外,相当多数的人们是不大讲究饮食卫生、营养、安全 的,甚至还有“不干不净,吃了没病”之说。随着社会的进 步和物质、文化的丰富,我国绝大多数地区的人民撰脱了贫 困,过着生活安定,饮食温饱的生活,不少人们还已经过上 了比较富裕的日子,越来越多的人开始注意饮食的卫生、营 养,又特别注意起饮食的安全来。这从一个侧面反映了我们 国家、我们民族的一大进步和人民群众素质的提高.为满足这种广泛的要求,我们特编写了《家庭饮食必备 实用手册一危险吃法230解》一书。
二、水产品 三、谷物类 22.孩子吃鸡蛋多了易得病 23.红药水染鸡蛋不可取 24.鸡蛋与豆浆勿同食 25.吃海产品要预防嗜盐菌中毒 26.吃鱼要预防组胺中毒 27.海味勿与含酸水果同食 28.吃生鱼易得肝吸虫病 29.沙豚鱼不能吃 30.吃腌鱼易诱发鼻咽癌 31.烧焦了的鱼不能吃 32.鱼刺卡喉勿惊慌 33.