【护理营养学】许凤莲付德润新疆科技卫生.pdf
高等医学院校试用教材(供护理专业用)护理营养学 许凤莲付德润
宋家华钟承民 刘熙平 朱东兵 苏黎 勇 郑 康明村郭伟 徐臻荣韩 英 许风莲 刘金秀 张淑蓉 郑雨沛 艳 秦克勤秦蕾景智楼吃 许风莲付德润 郭伟楼吃 王桂生徐臻荣华才欣(按姓氏笔画排列)王桂芬付德润 刘国祥刘为 杨玉梅 钟承民 郝 高龙远 杨家祥 赵瑾 封春林 郭新英
录目 第二节热能和各种营养素的功能、来源及供给量 第一章营养状况评价 第二章基础营养 第一节概述 第三章营养异常性疾病 第一节蛋白质一热能营养不良 第二节维生素缺乏症 第三节肥胖症 第四章营养性贫血 第一节 缺铁性贫血 恶性贫血 第二节 第三节 叶酸缺乏性贫血 第四节其它营养性贫血 第五