【家庭巧购食品常识200例】高云生中国广播电视.pdf
家庭巧购食品常识200例 高云升主编
前言 俗话说:“民以食为天”。这是千真方确的。人们通过 摄取各种食物,从中获得了人体所必需的蛋白质、脂肪、碳 水化合物、维生素、矿物质和水等六大营养素。这些营养素 在食物中的含量与食物的新鲜程度成正比,为此,消费者都 希望购买优质鲜活食物。吃新鲜的食品,不仅味道鲜美,营 养丰富,而且对人体生长发育和健康长寿有益。这是我们编 然而,在商品销售过程中不少伪劣食品也随之流入市场.现举儿例可以证实。近几年全国发生饮用工业酒精兑制的白酒 引起中毒事件就达几十起。中人数达几千人,死亡者达百 余人,双目失明的也有数十人,这一修痛教训,不能不引起 消费者重视。
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