【旅游饮食服务企业会计】刘明传王洪源中国商业.pdf

李庆恩李清德米兆民刘兴强谷福云翟兆玉李道刚旅游、饮食服务企业会计寇尊宪龙春光刘新建许宗岱邱志华郭吉毅房照刚

编者 1993年8月1日前言《企业会计准则》、《企业财务通则》已从1993年7月 1日起在全国实施,这是建国以来最深刻的一场会计变革.为了配合《企业会计准则》、《企业财务通则》、《旅游、饮食服务企业会计制度》和《旅游、饮食服务企业财务制度》的贯彻实施,我们组织编写了这本《旅游、饮食服务企本书严格按照上述“两则两制”的规定编写,具有体系新颖、内容丰富、事例齐全、语言简练、通俗易懂等特点,特别适合在职会计人员的培训及自学,它将是旅行社、饭店、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、理发、浴池、照像、洗染、修理等各类服务企业会计人员按照新制度进行会计核算的得力助手。

103)124) 133)168))192)第一节原材料核算的任务和分类燃料、物料用品和低值易耗品的明细分类物料用品和低值易耗品清查的核算已销商品进销差价的计算和结转第九章无形资产、递延资产和其他资产的核算第二节原材料采购的核算第三节原材料发出和调拨的核算第四节原材料储存的核算第一节燃料、物料用品和低值易耗品核算的燃料的核