[旅游经营管理探索与实践]王大悟上海社会科学院

【旅游经营管理探索与实践】王大悟上海社会科学院.pdf旅游经营管理探索与实践 王大悟编著 现代经营管理系列之一编者的话 近几年来,随着我国旅游业的迅速发展,论述旅游经营 管理方面的书籍出版了不少。因此,我们在动笔之前就考虑 应该从什么角度来撰写一本经营管理方面的书。这类书的读 者对象应是广大旅游界。这里就有一个满足读者市场需求的 查阅了近年来出版的旅游管理方面的书籍,其中多为教 材或描述性的介绍。我国旅游业刚刚崛起,向社会作一番普 及的认识性灌输和促进旅游业“软件”水平的提高都大有必 要,并有益处。但作为一个科研部门,来撰写重复同样的 书,就有点送床架屋了。在实践中,由于旅游业是一个年轻 的产业,本身经验不足,加上宏观管理体制没有理顺,一切 都在改革之中。6目录 实现旅游全行业管理的三大要素 兼议辽宁省饭店与旅行社的供需关系.第一章对旅游业的认识 一、旅游业的本质属性及其特征 二、旅游业的“软件”建设 三、旅游体制改革的深化 四、经营管理与科学研究 附:1。支持、尊重、帮助 2.对辽宁旅游业发展的几点认知 3.旅游经济与旅游文化.第二章人才培养 一、旅游业的人才需求 二、旅游职业中等学校教育 三、旅游高等院校教育 四、教学方法与教学师资 五、旅游培训 附:实践的成功成功的实践 苏州旅游中专的
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