【商品经营】劳动部教材办公室中国劳动.pdf

商品经营/张景福编:一北京:1994 1.商1.张I商业经营一商品流通一技工学校教材 商品经营 新东街1号)北京印刷三厂印刷总店北京 1994年10月北京第1版1994年10月北京 毫米1/32 字数:印数11600元 核字第12710号(京)号114号 技工学校商品经营专业教改教材 IV.
为了贯彻中央加快发展第三产业的决定,纷纷调整专业方向。中国 为了适应这一新形势,及时调整了出版力量,不失时机 地组织编写了商品经营、中式烹调、饭店服务等三个专业的教材.这批教材的问世,对技工学校的专业调整,无疑是一个有力的支 九十年代,我国每年都将有大批新成长的劳动力和从第一、第 二产业转移出来的劳动力需要安置。第三产业行业多,门类广,劳 动密集、技术密集、知识密集行业并存,能够吸纳大量的劳动力。为 了使大批劳动者能够适应第三产业的各个行业需要,必须大力发 展有关的各种职业技术教育。除大力兴办技工学校外,还要举办短 期和中长期的专业培训。
1 目录 商品经营的场所与设备状况 1《商品经营》课的性质和任务 1商品经营的作用 1商品经营的原则 2商品经营思想的概述 2现代商品经营思想内容 第三章商品经营条件与基础 3商品经营的条件 商品经营的基础 商品经营的人员状况 资产状况 商品状况 商品市场状况 市场信息与市场预测 4商品经营决策概述 4商品经营决策的内容. 