【涉外饭店管理与服务】牛崇荣卢存岳云南人民.pdf

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涉外饭店管理与服务 服濟慈题 一九九二年三月8:1992 科学的管理 规范的服务 全国人大常委会副委员长 赛福鼎艾则孜 1992.牛崇荣先生和卢存岳教授写了《涉外 饭店管理与服务》,并把科学性、实用 性、规范性和可读性融为一体,很值得借 鉴,特向从事饭店行业的同志推荐此书。