【食药兼优花果谱】闻荃堂中国轻工业.pdf

本书介绍了黄花菜、百合花、菊花、桃花、杏花、荷花、木槿花、玫瑰花、牡丹花、玉兰、茉莉、枸杞等近80种既可食用又可药用的花卉植物。这些花卉植物的根茎叶或花果,不仅有很高的观赏价值、令人赏心悦目,而且有的尚可烹饪菜肴或用以熏制花茶,或制成味道可口的下鲜小食品。尤其值得重视的是它们多方面的药用功效。这样,本书所收载的花卉植物便集观赏、食用、药用于一体。书后还附“有毒花卉一览表”,以资与可食用花卉相区别食药兼优花果谱闻茶堂编著出版(北京市东长安街6号) 北京各地经售 787×1092毫米/32.

晋以后的饮食、食疗著作中亦有零星记载。唐代著名诗人李商隐患了肝病,多方治疗未见好转,后来服用了民间单方“玉米花粉”,肝病竟痊愈了。他亲受了花粉之益,写下了“借问健身何物好,天心摇落玉花黄”的赞美诗句。元代的韩奕、清代的顾仲,分别在《易牙遗意》和《养小录》中,介绍了多种可食用的花卉。至于各代中药书籍和其它书籍如《食疗本草》、《救荒本草》、《本草纲目》、《植物名实但是,以花卉、花粉作为食用药用的专著,以往并不多见这方面的知识一直未有系统的总结。

123龙(69 24.26晚香.27.香蒲英(诸8 雁来红35.蕉二、花卉1.牡花3玫瑰花 4月季花桂花 6.山茶花录 25, 32.目、草本花卉 1黄花 2百合花 4荷花5.花7葵花(37 8金莲花9.