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水产商贸企业管理实务 李彦亮著
序 50年代初期,刚刚诞生的国营水产商业在自由购销的市场环 境下向私商小贩长期独占的水产品市场领域扩展,经营水产品的 份额日益上升。在1952年,各种经营水产品的经济成分在水产品市 场中占的比重是:国营水产商业11 ,合作商业5 ,私商 鱼贩63 ,渔民自产自销20。到了1956年,这个比例关 系变成了国营水产商业59 ,合作商业9 ,私商小贩15 ,渔 民自产自销17 ②。短短的4年时间,国营水产商业经营水产品 的比重上升了47个百分点,私商小贩的比重则下降了48个百分 点。
购水产品等等。但在许多实质性问题上仍存在着严重障碍,如收 购水产品的品种、规格、价格是固定不变的,统购派购时期是这 样,按国家计划的品种、规格、价格收购.现在是市场经济,仍 然是这样(不同的是按企业事先商定的收购品种、规格、价格收 购,收购员甚至经理也不能随意改变)。更为主要的是水产品统 购派购时期,企业经营好坏,与企业内职工的工作成效大小没 有、也不必要有科学的度量和度量标准,这就是人们常说的企业 吃国家的“大锅饭”,职工吃企业的“大锅饭”。 