【药材加工学药用植物专业用】李向高农业.pdf

李向高 1991年11月20日前言授,所以到目前为止尚无一本中药材加工学的教材和书籍。为了适应教学需要和药材生产在编写过程中,本着继承和发扬相结合的精神,既收载了传统的加工理论和技术、方法,同时我们还大量查阅了近代和近期有关期刊和资料以及与此有关联的著作和书籍,如:张紫洞编著的《中药材保管技术》、孔文彦编著的《中药储藏技术》等文献资料,并将有关内容加以引用和汲取。在有关药材加工理论问题上尽量运用现代科学予以阐述,并将一些新的研究成果的报道加以选择、整理和总结,以使本教材与目前科技发展相同步,尽量体现教材内容的现代水平。

前言中药材是我国天然药物的传统名称,它包括了植物、动物和矿物三大类。它是我国广大劳动人民长期同疾病作斗争的产物,成为预防和治疗疾病的有力武器,对中华民族的生解放四十余年来,由于党和政府的领导和关怀,我国中药材生产和应用有了突飞猛进的发展。国务院曾发布过《发展中药材生产》的指示。各省市根据本地区气侯和土壤的特点,建立很多药材生产场。如东北人参场就有百余个,河北安国县药材生产场,北京怀柔的西洋参场,杭州龙驹坞药材试验场,四川药物试验场,云南的三七场等等,有上百种中药材通过人工栽培,加工源源地供给全国医药部门,满足广大人民的保健、防病、治病要。

2T*23 *25*27 *32*37*38 *3839 *-47各论三、翻洗法四、淘洗法第三节常用的洗药机械及其应用一、滚筒式清洗机二、旋转式洗药机三、摇摆式清洗机四、传动式高压水清洗机第四章药材烘干设备及其应用第一节药材干燥的机理一、干燥原二、影响药材干嫌的因素第二节药材干燥方法与设备一、按触干燥二、气干燥三、真空干燥四、沸干燥五、喷雾干燥第三节现代干燥技术与设备一、冷冻干燥三、数波