【从动物脏器和废弃物提取药用和食用制品】陈来同编.pdf

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从动物脏器和废弃物 提取药用和食用制品 陈来同编本书是“星火计划”丛书之一,是为乡镇中小企业快速致富而编写 的。共收集了41项快速致富技术,包括:胆红素、胆固醇、肝素、脱氧胆 酸、壳多糖、胰酶、胃膜素、胃蛋白酶、各种激素、葡萄糖、糠醛、叶蛋白、十 酪素等多种生物制品的提取和制备。这些制品都以动物脏器或废弃物为 原料,采取土洋结合、简便易行的生产技术,成本低、见效快。产品供不应 求。本书还对产品的用途作了简要的介绍。由于编者水平有限,书中缺点错误一定不少,恳请读者批 评指正.承蒙北京大学生物系生物化学教研室沈同教授审定全 书并提出许多宝贵意见,李宝屏同志担任本 书的责任编辑,在编辑加工过程中对本书作了部分修改和补 充,在此谨致诚挚感谢！