【防止大阳癌的食物纵维菜单】村上祥子创智文化有限公司.pdf
法律M周清建州PmednTwmsBM7-494a79-9 防止大赐迎的食物孤雅菜量 第话02-2220-5010231-5015 主物名技出版电集有限公司 副智文化有限公司 电话
POINT 2 芋類蔬菜可当 請每天變化來食用 主菜、副菜、汤類菜 甘藉、馬鈴薯、芋頭等芋類,其食物維 含量(見P9)很高。如炸肉、天婦 羅、煮物等等,使用了大量的芋類食材,芋類除了当主菜之外,也可和肉類及魚類 POINT 1 每餐攝取 足的蔬菜 等搭配,以及當味增汤的配料,或做成甜 馬命薯、芋泥等甜點,是能多方利用非常 蔬荣是食物維的重要來源,鳥了確定攝 取一天20g的食物維,以青荣作爲主要 便利的素材 ENM 的配菜,每餐必備一種蔬,此外,在主 荣或有湯汁的料理中也大量的添加蔬即
POINT 6 其效果亦很有限 食物維攝取充足 但其他營養素若不足 頂防大陽癌,食物維占了重要的比 例,但若其他的營養素不足,效果仍很 有限。蛋白質的主要來源爲肉、魚、大 豆、豆類製品,而維他命及物質來源的 POINT 5 最方便的方法 水果是獲取食物维 取,才可是完整的健 的五毅及油脂都應適量的 青菜、水果以及熱量來源 要獲取食物維,不一定要花時間去亨,亦可飯後水果中取得。例如:洗凈 康飮食生活。一日二餐正 常的進食,除了能補充多種類 的草莓、去皮的奇巽果、香蕉、鳯梨、水 果罐頭等來補足食物維,另外還可補充 時在相互作 的食物維,同 杏乾、加州梅乾等等.產生正面的 用下,還能 生理效果。