【农业流变学导论】李翰如潘君拯农业.pdf

潘君掘著农业流变学导论李翰如

雷水旺周祖锣潘君拯 1 序李翰如教授是我国农业工程界的前辈,为发展我国农业工程享业做出过重大贡献。1986年,函约李教授和我合作撰写《农业流变学导论》一书,预定1987年交 1987年3月,李教授突然病逝。耗传来,农业工程界同仁无不痛惜。的同志随即来信商讨本书如何完稿。几经磋商,决定由周祖同志与李教授的学生雷水旺博士继李教授未竟之业,在李教授原工作的基础上,和我共同完成本书。本书仍以李翰如、潘君拯两人的名义出版.党的十一届三中全会以来,随着国民经济的持续稳定增长,农畜产品加工业和食品加工业得到长足的发展。

9eeeeee 目录 600000 农业流变学发展简史生物学系统的流变性质物料的物理状态理想物料的行为传统的理想物料理想的弹性行为理想的粘性行为理想的塑性行为流变学模型对物料粘弹性的理解粘弹性机械模型的基本元件麦克斯韦模型开尔文模型三元模型伯格斯四元模型宾汉模型流变方程总应力和总应变麦克斯韦模型流变方程 4广义麦克斯韦模型流变方程序第-一章概论 1概述 .1 .1 .1 第二章 .2 .2 .2 S2 第三章 .3 .3 .3 .3 3 .3.