[怎样喂养您的孩子]·屈大坤等编译安徽·科技社版

【怎样喂养您的孩子】屈大坤等编译安徽科学技术.pdf怎样喂养您的孩子 屈大坤王耀平阮珊三编译 吴圣主审齐家仪 近年来政府发出的计划生育、优生优育的号召,得到许多家长的热烈响应,我国多子女的状况有了 明显改变。在这种情况下,家长们更加迫切要求获 得如何正确、合理地喂养孩子,来保证孩子健康成 最近读到的屈大坤等医师编译的《怎样喂养您 的孩子》一书(原稿),全面、系统地介绍了从新生 儿开始到7岁儿童日常食用的有较高营养价值的食 品及其配制方法,并详细地告诉读者如何具体应用 人乳、动物乳、各种乳制品、豆浆和豆制代乳品,以及以肉、鱼、蔬菜、米、面等为原料制备各种食品 的方法和使用顺序,还对新生儿和要幼儿喂养过程 中出现的小儿体重不增和过度肥胖等提出了纠正措 全书内容丰富,文字通俗易懂,读后对正确喂3 4 937 第一章食物的基本成分及其 在小儿营养中的作用 一、小儿必需的营养物质(一)蛋白质(二)脂肪(三)碳水化合物(四)无机盐和水(五)维生素 二、乳类及乳制品(一)乳类(二)乳制品 三、豆浆及豆制代乳品 类 类 类 七、动物油和植物油(一)动物油(二)植物油 八、蔬菜、水果和浆果 九、面包及面包食品 十、米类、通心粉和糖点心食品 四、蛋 五、肉 六、鱼 录目
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