【中华茶文化茶艺风情】胡丹光明日报.pdf

合胡丹著

新世纪的中国茶文化 —《中华茶文化丛书》总序舒惠国 20世纪的岁月走在最后时段,21世纪的曙光正在喷薄欲出。1999年是一座恒久的界碑.回眸数千年的中国茶史,展现出壮阔的历史长卷:作为茶的原产地,中国最早发现茶树和利用茶叶.经过长期的传播和发展,清香爽适的茶叶已成为世界上一百六十多个国家和地区、二十几亿人的最实惠、最益健康、最大众化的饮料。与此同时,中国创造了丰富多采的茶文化,成为对人类物质文明和精神文明的又一大贡献,并为世界茶文化的形成与发展起了重要的引导作用.面对冉冉升起的新世纪朝阳,各行各业都在构造新的发展蓝图。

总序3 中国茶文化是物质文明与精神文明的凝结,是自然科学与社会科学的联姻,是文学艺术与社会风尚的融汇。中国茶文化以其深刻的内涵和特有的魅力,在中国文化史上占有特殊的地位,成为推动社会进步和历史发展的润滑剂。以文化谋求社会经济发展,从文化着眼开发市场,亦是文明进步的标尺。在新世纪的征程中,茶文化的价值将会更深刻地认知,茶文化的影响将会更广泛地扩展,茶文化的作用将会更强劲地展示。我们要为中国茶文化的弘扬和传播创造更多的条件,做出更大的努力.素有“物华天宝,人杰地灵”之誉的江西,是全国茶叶的主产区之一,有深厚的茶文化积淀。