【国际仪器贸易概览】马丙炎广东旅游.pdf

国际食品贸易概览马丙炎编著中国广州

前言食品即食物,凡人类赖以维持生命所吃、喝的东西都可称之为食品,如大米、面粉、食用油、水果、蔬莱、肉类、水产类、各种罐头、饮料、糖果、饼干、酱油、盐、酒、各种果仁、蜜饯等.本书莎及的食品范围广,品类多,对粮食、油料、鲜活商品和各种小副食品,叙述不多,主要就多年工作实践中接触过、并从收集到的国内外资料中获悉,详述各类罐头食品、米汁果酱、冷冻水果蔬莱、脱水果莱、干果、果仁、奶制品国外产销市场情况,并随附一些统计资料,供从事食品生产、加工、贸易及与之有关人士参考。

一、食品国际市场新趋向二、罐头食品水果罐头菠萝桔子桃子梨子杏乎混吾水果‘其他水果蔬菜罐头蘑菇芦笋蕃茄制品甜玉米刀豆青豆其他蔬菜水产罐头金枪鱼马哈鱼少丁鱼鱼其他水产肉类罐头猪肉咸牛肉三、果汁与果酱桔子汁苹果汁菠萝汁葡萄柚汁柠檬汁西番莲汁香蕉酱其他汁酱四、坚果花生仁杏仁榛子开心果椰干腰果核桃胡桃夏威夷果巴西坚果五、干果