【家常锦囊707】秉烛秉琴中国工人.pdf

家常锦囊707 秉烛秉琴编著

写在前面北方人爱吃饺子,一句相沿成俗的话告诉人们煮饺子的诀窍是:“先盖锅煮皮,后开锅煮馅。”殊不知照此办理,饺子易破,夹生,效果并不理想.倒是先开锅煮,再盖锅煮,皮不破,馅儿熟,效果很佳衣服脏了,“泡长点时间,泡透了再说”一一这是不少人顾以为是的想法.其实,泡的时间过久,污垢反而会渗进衣服纤维,就洗不“透亮”了。浸泡衣服的时间也有讲究油漆新家具,室内留下了不易消除的油漆味,令人生厌.如何是好？一一把一两个洋葱头切成片放入水盆中,置于室内,间或搅动一下葱片,漆味即可消除胳膊上、手上长癣了,皮屑脱落,瘙痒难样对付？

目录一、饮食篇 1.手摸茶叶能辨新旧2.头上的A、B、C、D告诉你它的产地3.看额色能判断木耳的质量4.口尝干木耳能知其好坏5.手捏木耳能知其好坏6.购买瓶装饮料可将饮料瓶倒过来识别7.看鱼的肛门便可知道鱼是否新鲜8.看鳞片的厚和颜色,可识别江河鱼和湖塘鱼9.腹部雪白的为新鲜经10.青灰色的河虾为鲜虾11.选购海截时要一看颜色二闻味道三用手揉12.选购香肠不要很红颜色的13.干透的香肠易于存放14.挑选活鸡,要做到“四看一摸”15.蛋壳粗糙并附有白霜的蛋为鲜蛋1C.拿在手中有沉重感的松花蛋是好蛋17.有香味的哈密瓜为熟低18.看西瓜皮的颜色便知生熟19.