【家庭生活一点通】关生编科学普及.pdf
家庭生活一点通 关生编著
前言 吃、穿、用是家庭生活的重要方面,也是家务劳动的主 要内容。据对上千个城乡家庭统计结果表明,家庭主要成员“八小时以外”的时间,竟有二分之一或更多时间是在家务劳 在从事家务劳动过程中,经常遇到这样或那样的难题,这不仅要有良好体力,还需要掌握一定的生活知识和技能.就拿吃的方面来说,一时不慎把饭烧糊了,怎么办呢？如 果不懂得补救办法,就只好让全家吃糊饭。孩子生日到了,为了表示祝贺,要在生日蛋糕上点燃蜡烛,但蜡烛“泪”滴在蛋 糕上,不仅不雅观,吃到肚里也不卫生。如果您懂得防止蜡 烛点燃后“流泪”的窍门,就不仅避免了嚼蜡之无味,还能激发 孩子对周围事物的好奇心和想象力。
2 2 3 3 3 4 4 5 5 7 7 目录 第一章食 怎样选购鲜鱼 怎样识别鸡的老嫩 怎样识别牛肉和马驴肉 怎样识别“米心”肉 怎样看酒花来判定酒的度数 怎样鉴别花生油的质量 怎样选购胡萝 怎样选购鲜蘑菇 怎样识别掺假黑木耳 怎样挑选沙甜西瓜 夏天怎样存放豆腐 怎样防止面食变硬 怎样存放花生米 怎样防止绿豆生虫 怎样防止大米生虫发霉 怎样收藏腊味食品 夏天怎样腌肉、腌鱼 怎样在冰箱内贮鲜虾