[秦巴山区土特产综合开发与利用]上集·苏建忠·科学技术文献社版

【秦巴山区土特产综合开发与利用】上集 - 苏建忠科学技术文献.pdf(京)130号 本书分上、下两册。书中所列举的土特产分为干鲜果品、食品饮料、粮油蔬佐、油脂化工、纤维编织、芳香调料、食用菌、中草药、园林花卉 和环卫净化等十大类,180余种。介绍了每种特产的用途及经济意义,形态 特征与分布,生物学特性与生态习性,裁培技术,病虫鸟兽害防治,采收、贮藏、加工、分级包装、贮运及质量标准和品质鉴别等.本书可供农、林、牧、副业以及销、供、产、科、工、贸、城建、环 保、纺织、化工、园林绿化、医药、食品、乡镇企业等生产经营管理部 门,有关学校的师生与科研人员参考,秦巴山区土特产综合开发与利用(上、下册)苏建忠序.《奏巴山区土特产综合开发与利用》一书,是一部富 有科学和实用价值的好书。此书科学性强,适用面广,章节分明,文字深入浅出。她既是科研教学和农林牧副等行业有关人员的应 用或参考书,又可作为工、贸、商业系统有关购销、加工、贮藏、运 输等工作人员的手册和指南,也可作为有关领导者的智囊参谋.本书按品种用途分类规范编排科学明断,内容丰富,全面系 统地介绍了秦巴山区名优土特产植物资源及其开发利用的现状,同时提出了进一步综合开发与利用的重要观点和意见,很有科学 见地和应用价值。各章节写得简明要既富有科学性,又有实践 性.前言 土特产是自然资源的重要组成部分,是人们生活中不可缺少 的消费品之一,也是重要的工业原料,在国民经济发展中占有举足 轻重的地位,其中许多土特产品是我国出口创汇的拳头产品。秦 巴山区为我国土特产品生产基地之一,其地理位置特殊,自然条 件错综复杂。秦岭和大巴山区,东西横跨我国中部,处暖温带之 南缘,亚热带之北界,约位于东经103°30′一113°40,北纬 30°45一34°46,东部以海拔200米等高线与南襄盆地和华北平 原为界,西部约以海拔3000米等高线与青藏高原为邻,包括陕 南、豫西、鄂西北、川北和陇东南,面积约27万平方公里。
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