【实用商品学】李连生.pdf

中等商业(职业)学校教材实用商品学浙江省商业中专《实用商品学》编写组

1.编写说明《实用商品学》教材,由浙江省商业厅教材编审领导小组组织省属商、技、干校专业老师所编写。本书侧重于在流通领域的实用性,具有框架结构新、内容新和观点新三个特点。全书分总论、食品商品、日用工业品商品、家电交电商品和纺织品、服装商品共5篇35章。本书可作为商业全日制中专、商业职业高中、商业业余中专的教材.也可作为商业有关专业岗位培训教材和在职商业干部、职工的自学用书.本书立论以现行流通贸易部门的经营业务需要为依据,在内容上删除了过去商品学教材陈旧、过时的部分内容.充实了近些年来新发展的部分商品内容。

1.目录第一篇总论第一节商品学的研究对象与任务第二节学习商品学的意义与方法第一节商品质量与提高商品质量的意义第二节商品的质量要求第三节决定和影响商品质量的因素标准的分类第三节标准的制定、实施与监督第一节商品鉴定的意义和方法第三节伪劣商品的甄别第一节商品分类的概念与意义商品分类的方法第三节商品目录和商品代码第四节现行两种国际商品分类简介第一章导言第二章商品