【中国大陆鳗虾产业发展研究】邱毅李武忠水产.pdf

中国大隆鳗産业發展研究邱毅李武忠著在水與生産間我們思

自序水奎業是大隆地區奎业结構中相當重要的一環,而水品则為正其居民營養需求不平衡的主要動物性营飬源之一。四十二年來,大隆水產業快速發展,就產量来看1949年大陆地區水產品產量45萬顿,但1991年增至1,351萬顿,增加了30倍,平均年增长率為8。其中海淡水產品在1952年各占63 和36 ,至1991年海水產品產量逹到800萬顿,但比重降為59 ,而淡水奎品產量為551萬顿,比重增為40 水產品又可分為捕捞與菱殖雨部分,1952年大隆水產業以捕捞为主,捕榜水產品產量占水產品總量的88 ,菱殖水產品量占12 ,但至1991年飬殖已與捕捞分庭抗禮,當年養殖

目錄自序页次第一部分:大隆飬產業登展的研究第一章前言第二章大隆飬奎業隆展的综第一節餐業的概况第二節飬產业的發展遇程第三節飬业的困境與點第三章個案分析一逮寧省丹东市的调查第一節调查對象的背景第二節國营養場的效益辞估一五四農場第三節個體餐場的效益辞估第四章雨岸飬螺產业的镜爭力分析第一節生產條件的比较第二節生奎成本的比较第三節運銷效率的比较第四節综合比较第五章大陆與其他圆家飬螺環境之比较第一節各圈飬螺環境评估第二節台湾养业者遇去赴國外投资的失败原因探讨53 第三節赴大隆投资養螺產业的策略组合第六章结 V