[中国犁牛]·蔡立编·农业社版

【中国犁牛】蔡立编农业.pdf中国牦牛 蔡 立 编著目录 一、耗牛的起源、驯化和分布(一)耗牛的起源(二)耗牛的驯化和扩展(三)耗牛的分布(四)关于野耗牛 二、耗牛的生态特性(一)耗牛的地理分布(二)耗牛的适应性(三)耗牛的其他习性 三、耗牛的类型和品种(一)耗牛的类型(二)耗牛的品种 四、耗牛的生产性能及其特性(一)耗牛的生长发育(二)耗牛的产乳性能及其特性(三)耗牛的产肉性能及其特性(四)耗牛的产毛性能及其特性(五)耗牛的役用性能 五、耗牛的繁殖特性(一)母耗牛的繁殖特性(二)公耗牛的繁殖特性 六、耗牛的选育及杂交引言 耗牛(Bosgrunniens)是世界家养动物中地理分布范 围极其有限的少数家畜之一,是牛属(Bos)动物中能适应 高寒气候而延续至今的物种,属珍奇稀有的畜种资源。耗牛 只生存在世界屋脊、中国的青藏高原及其毗邻的高山、亚高 山地区,因而中国是世界上拥有耗牛数量最多的国家,有 1292万头,占世界耗牛总头数(药1400万头)的90 以 上.耗牛的藏语称口乡以(Yag),饲养耗牛的其他民族,都 以藏语的发音来称谓。在俄语(Ht)、英语(Yak)、法语(Yak)、尼泊尔语(Yakpho)也都如此。这在世界浩繁的 词汇语音中所少有。
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