【现代饭店管家业务】贾天驎广东旅游.pdf

五星酒店洗手间膳度假中心看护院、疗工具与容容水清洁剂的化学结碱性清洗衣除臭剂酒店、饭店对矿物纤维特 1 医院自答问题机器酸性清洁剂消毒剂清洁剂的储藏人造纤维目录酒店、饭店、宾馆会寄宿舍,内部旅馆的住宿与早餐地方当局福利之家清洁公司维修保养污脏的性质添加剂溶媒清洁剂自答问题天然纤维第一章膳宿工业简介客栈养院与救济院第二章专业工具储存简介自答问题第三章清洁剂清洁的重要性清洁剂构洁剂地板封蜡剂清洁剂的使用第四章纺织品前言

安全医3 自答问题布巾控制软设备维修保养管家部职工要特别留意的事项清洁剂工作说明举例案例研究机械故障院清洁地板附件一:附件二:附件三:结束

管家部目标提供快捷和完美的住宿和公共场所服务,经常保持高水准,尽量少给客人带来不进行完全的、不过份的、经常的清洁程序,目的是减少交叉感染的危险,解决人们对提供有规律但不经常的清洁服务在经济允许范围内,维持足够的可以接受的水能满足要求的单位酒店、宾馆、饭店汽车酒店客栈、旅店招待所酒店客栈公寓度假中心看护院医院地方福利院每个单位都希望最充分地利用它拥有的各种设施。倘若这一点能实现,就要更多地依靠管家工作把设施保养好,表一不同型式设施的管家工作于愉快环境的需求表二对不同类型客人的食服务基本要求会见室接待室更衣室卧室商务设备等等。