【家庭药膳】顾奎琴方欣等金盾.pdf

本书精选了适合家庭制作与使用的药膳方近600个,包括美容保健益寿、滋补强身、防病治病等三大类。每个药膳方,都介绍了来源、原料、制作、用法、功效与注意事项。同时,还介绍了常用的100余种药物与食物的来源、药理成分、性味归经、功效、用量和宜总等。内容丰富,制作简便,是家庭养生保健的好读物.家庭药膳顾奎勤等编著金盾出版北京京兴22号南门(地铁乃寿路站往南) 印数1一50000册定价

二、滋补强身类(一)补血药膳方当归羊肉羹蜜饯姜枣龙眼归参炖母鸡地黄鸡归参山药猪腰葱炖猪蹄乌贼骨炖猪皮花生衣红枣汁熘炒黄花猪腰黄芪软炸里脊何首乌煨鸡落花生粥阿胶粥山药粥龙眼肉粥海参粥菠菜粥(二)补气药膳方参芪精．人参莲肉汤爆人参鸡片人参粥补虚正气粥参苓粥薯黄拨粥人参菠饺人参汤圆清蒸人参鸡期颐饼黄芪汽锅鸡

附片蒸羊肉麻雀肉饼鸡肠饼白羊肾枸杞羊肾粥神仙粥胡桃粥鸡肝粥雀儿粥鹿肾粥锁阳壮阳粥三、防病治病类(一)常见病症药膳方葱白粥姜糖饮姜糖苏叶饮银花饮桑菊薄竹饮)香需饮银花薄荷饮葱豉汤葱豉黄酒汤五神汤杭菊糖茶黄豆荒要煎地瓜葛根煎米醋萝卜菜支气管炎.