【减肥健身营养食谱】庞文贞刘璇昌等编天津技术.pdf

连003号博金如张仪兰出版天津市张自忠路189号印数1-3500 ISBIN7-5308-1287-4/TS40.

六、8～17岁儿童、少年减肥花样主食七、减肥菜肴与花样主食的采用方法第五章青年减肥食谱一、青年减肥过程中可能遇到的问题二、青年减肥膳食要点三、青年减肥食单四、青年减肥食谱五、青年减肥用莱肴第六章中、老年人减肥食谱一、中、老年人减肥膳食的要点二、中、老年人减肥食单三、中、老年人减肥食谱四、中、老年人减肥菜肴附录一、食物一般营养成分附录二、菜肴188种、花样主食17种品名一览表附录

二、肥胖的危害性(一)肥胖对成人健康的影响 1.关节病肥胖可引起增生性髋关节、膝关节、骨关节炎,腰痛、关节痛.2.糖尿病胖人糖尿病发病率大约是常人的4倍。发生肥胖10年后常会导致糖耐量下降,20年后大部分病人糖耐量下降(吃糖或碳水化合物后血糖增高幅度大于常人),一部分就发生了糖尿病,而且肥胖糖尿病人的预后不如不胖的人.3.高血压肥胖人食量大,钠的摄入量也较多,加上血容量也增加,故易患高血压.4.高血脂一般胖人摄入脂肪、碳水化合物都多于常人,多见血胆固醇与甘油三酯升高.5.冠心病肥胖的人易患高血压、高血脂,此二症为动脉粥样硬化的诱因。心脏冠状动脉粥样硬化即冠心病.6.