[简明基础生物化学]李忠义编

【简明基础生物化学】李忠义编.pdf简明基础生物化学 李忠义编前 言 生物化学不仅是生物科学的一个重要分支,而且也与许多学科密切相关。生物化学 知识在实际应用方面既广泛文十分重要。尤其随着高科技兴起和发展。生物化学这个学 科越来越受到人们的重视。十多年来,大连理工大学化工学院对化学、化工各系各专业 开设了生物化学课。本书是编者结合化学、化工类的特点,在生物化学讲稿的基础上加 以整理编写而成的.对于迫切希望学习生物化学知识的读者来说,目前出版的厚厚的生物化学教材往往 使他们感到难以掌握要领。如能提供一本简明又较为系统地介绍基本的生物化学知识的 书籍,无疑将有助于他们的学习,并会受到欢迎。三、纯化 1-8多肽和蛋白质的人工合成 一、多肽的人工合成 二、固相法合成多肽 第二章.一、酶有一般催化剂特征 二、酶与一般催化剂的不同点 2-2酶的化学本质与化学结构 一、酶的化学本质是蛋白质 二、酶的组成 三、单体酶、赛聚酶和多酶体系 四、重要的辅酶结构与功能 2-3酶的分类和命名 一、酶的分类.二、酶的命名.2-4酶结构与功能关系 、酶的活性中心 二、酶促反应机制的学说 三、酶原与酶原激活 四、多功酶、同功酶和固定化酶 2-5酶反应基本动力学 一、酶的活力 二、反应初速度概念 三、底物浓度对酶反应速度的影响 四、酶促反应速度的基本方程式 米氏
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