【精编家庭食疗宝典】苑玫瑾编延边人民.pdf
精编家庭食疗宝典 苑玫瑾编
前言 家庭是社会的基本单元,也是每一个人生活的主要处所。家务 事头绪繁多,而饮食则是中心一环。俗话所谓“开门七件事,柴米油 吃是生命活动的表现,吃是健康长寿的保证,“安谷则昌,绝谷 则危”.只有足食,才能乐业,“安民之本,必资于食”.有了健康的体 魄,才能谈得上事业上的成就和贡献。因此,饮食不仅维系着个体 的生命,而且关系到种族的延续、国家的昌盛、社会的繁荣、人类的 健康长寿,自古为人所神往。为着长寿,人们对食物与健康之 奥秘从未终止探究。直到近代,“科学膳食”还以其保健和益寿的魅 力,倍受世人重视而大加倡导和研究。
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