【老年常见病的家庭饮食调治】李津香李晓敏编中国医药科技.pdf
老年常见病的家庭饮食调治 李津香李晓敏编著 出版(北京西直门外北礼士路甲38号) IS BN7-5067-0094-8/R0095.
这本书就是为了这个目的编写的。第一部分主要介绍了 老年人日常饮食方法,怎样选择和搭配食物,怎样安排日常 饮食和家庭食谱,怎样检测饮食结构和习惯是否合理等.第 二部分详细介绍了20余种老年常见病的饮食原则和食疗方 法,怎样通过饮食调治疾病,怎样选用和制做食疗食,需 要多吃或忌食哪些食物,怎样根据病情的不同状况和阶段来 安排饮食等.第三部分精选介绍了粥饭、菜肴、奠汤、饮料 等多种适合家庭制做的食疗方剂.本书尽量采用较新而又得到普遍承认的成果材料,同时 又注意深入浅出,通俗生动,介绍的方法和原料也尽量适合 家庭日常饮食条件的特点。
长期吃素并不好清淡素净是饮食之本当务之 急不是提倡吃素 学点烹调之道粗通烹调是长寿老人的一个特征 学会保护营养素 选料宜鲜烹调宜水调味宜平 常见病的饮食调治 高血压症的饮食调治.改变您的饮食习惯饮食清淡最重要请您少吃盐 多吃点钙低钠高钾与高维生素适当滋补防止 便秘有益食品不宜食品食疗方剂 高血脂和动脉粥样硬化的饮食调治危害全身的疾病血脂是怎样增高的高胆固醇 食物降血脂食物少吃糖营养要充足保护 心血管的“三剑客”不可缺少的维生素和纤维 素运动与饮食一样重要有益食品不宜食品 食疗方剂 冠心病的饮食调治防患于未然危险“三因子”请您戒烟积