【梨高效优质生产新技术】傅玉瑚申连长等编中国农业.pdf

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梨高 高效优质生产新技术 傅玉瑚申连长等 编著序 梨是我国原产、栽培历史久远、分布范围很广的果树种 类之一,栽培面积和产量均居世界首位,多年来一直是我国 外销和国内市场的畅销果品.随着社会进步和人民生活水平不断提高,消费者和国内 外果品市场对梨果品质不断提出新的要求。品种角逐和品质 竞争愈益激烈,老牌品种面目依旧者被冷落而滞销,外观诱 人、风味香甜的新品种走俏畅销。在市场经济的选择中,果 品质量已成为栽培者、经销商和消费者注意的焦点,果品由 数量型向质量型转变,是果品生产发展的必然。前言 我国是梨的重要原产地,资源非常丰富,全世界梨属植物 35个种中有13个种原产我国,4.个栽培种一秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨中,除西洋梨外均原产我国.梨树适应性强、结果较早、产量高、寿命长,栽培管理比较 容易,在我国分布很广。从东北到华南,从华东西北、西南,全 国各地几乎都有梨的栽培。据1994年《中国农业年鉴》记载,1993年我国梨树面积为59万公顷,年产量为321万 吨,占世界梨总产量的28 ,居第一位。在国内,以河北省的 梁产量最多,其他依次为山东、辽宁、江苏、安徽、四川、云南、新疆、甘肃、山西等省.面积也以河北省最大,其他依次为辽 宁、山东、山西、甘肃等省。