【蚂蚁养殖利用】龚泉福高洁编上海科学技术文献.pdf
蚂蚁养殖利用 龚泉福高 洁 编著
《全国“星火计划”丛书》编委会 主任委员杨浚 副主任委员(以姓氏笔划为序)卢鸣谷罗见龙 徐简 委员(以姓氏笔划为序)王晓方向华明米景九应日琏 张志强张崇高金耀明赵汝霖 俞福良柴淑敏徐骏高承增
前言 蚂蚁在世界上约有15000多种,我国的蚂蚁有2000种左 右。我们的祖先早在3000多年前就发现蚂蚁有治病健身的功 效。随着科学技术的发展,人们对蚂蚁的利用价值进一步认识.当前正在出现一股蚂蚁开发热,各种蚂蚁营养保健品纷纷上市,备受国内外消费者欢迎.据初步统计,全国现有生产蚂蚁保健品或药品的单位近百 家,每年原料用蚁量达数百吨之多。自然界蚂蚁虽然不少,却远 远不能满足逐年上升的需求量,况且据目前所知,可供安全食用 的蚂蚁,不过十几种,其中又以鼎突多刺蚁(拟黑多刺蚁)最为安 全可靠。有些地方由于掠夺性开发,蚂蚁资源渐近衰竭,还殃及 蚁群栖息的松林,破坏了生态。 