【魔芋科学】冲增哲等编古明选译.pdf

执笔者(按执笔顺序)冲增哲(广岛女子大学名誉教授,农学博士)黑田俊郎(冈山大学农学部助教)岸田典子(广岛女子大学教授,医学博士)前棍健治(广岛县食品工业试验场主任研究员,农学博士)印南敏(东京农业大学综合研究所教授,农学博士)桐山修八(北海道大学农学部教授,农学博士)迁启介(国立营养研究所营养资源开发室长,农学博士)德满丰(鹿儿岛纯心女子短期大学教授,医学博士)

本书能得以出版,首先要感谢日本广岛女子大学岸田等各位教授和博士。本书由谢延庄副教授担任日汉对照审校,蒙义文副教授和孙慈老师担任专业审校,张卫平、赖坚两同志担任照片翻拍,出版过程中还得到马佑国副编审的大力支持,在此一并表示谢意.本书能与读者见面,除译者奉献全部稿酬外,还获得中国科学院成都生物研究所制药厂、微生物研究室以及印开蒲、李福德、陈新民、陈克明、汪石民、陈忠余、陈玉谷、陈家任、胡隆基、孔凡伦等在资金上的大力支持。此外还得到了中国科学院成都生物研究所以及图书情报研究室的大力支持,在此再次表示深切谢意。