【农药标准物质的提纯与定值】国家进出口商品检验局科研组.pdf
农药标准物质的提纯与定值 富恩承葛志荣孙兆芬 编著 王华宋金凤齐立珠
序 为了与危害农作物的灾害进行斗争,人类不断的研制、生产和 使用大量的各种类型的化学农药,保证了农作物的高产丰收,但同 时也出现某些残留在农作物及食品中的农药给人们的健康带来了 危害,引起国际社会对食品安全的普遍关注。各进口国对食品中农 药残留规定了严格的限量标准,尤其是近几年来各进口食品的国 家均提出了很多的农残项目,而且逐年增加,如日本在1987年只 有58种商品规定23种农残限量,1991年则增加到对130种商品 规定53种农残限量。美国对肉类就规定了126种残留限量。
编者的话 随着农药生产与使用不断的扩大,为了保证人身安全,世界各 国政府均制定食品中农药残留量的限量规定,因此对农药残留的 检验工作也逐渐增大,从而农药标准的物质短缺问题也愈来愈大,遗憾的是至今尚未见到有简易快速的农药提纯的书籍,供农残分 析工作者使用。为了适应当前道切需要,本书由山东进出口商品检 验局葛志荣,天津进出口商品检验局富恩承、孙兆芬、宋金凤、齐立 珠,天津市农资公司王华等同志参加编写.本书系供测定食品、农副土畜产品等中农药残留量用的农药 标准物质,主要介绍快速简便易行的薄层提纯法,此外,对纯度的 测定1993年国际农残法典委员会公布推荐的183种农药残留量 检验方法目录索引,以