【食疗治百病】龚月成编人民体育.pdf

前言吃饭是保持身体有旺盛的体力和精力的前提,这是人所共知的常识。然而,吃与防病、治病难道还有什么关系吗？这往往又是人们所不知道的.在祖国医学的宝库中,有许多利用食物预防和治疗疾病的方法,一般称为“饮食疗法”。我们的先祖很早就开始研究吃与防病、治病的关系,总结出许许多多的宝贵经验。我国唐代卓越的医药学家孙思邈就主张:“凡欲治疗,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药尔。”(《食治千金方》)继其后,唐人孟写出了食疗药物的专著《补养方》,再经张鼎增补,改名为《食疗本草》。此书可视为是食物治疗学的滥觞。至宋代的《太平圣惠方》,则从营养的角度着重说明了饮食对防病治病的重要性。

F、尿素等代谢产物,容易引起尿毒症。胃和十指肠溃疡病人,要避免食用酸、辣、过冷、过热等刺激性食品。糖尿病人不宜吃甜食和碳水化合物含量高的食物。此外,患疗疮忌食荤腥发物,惠水肿病忌食盐,黄煊病人禁吃油腻,温热病人忌食一切辛辣热性食物,寒性病人忌食瓜果生冷等.第二种情况也十分值得注意,以免发生意外。比如高血压患者服用优降宁时,如果食用动物肝脏、魔食、扁豆、奶酪等含有酪胺的东西,就可能出问题。因为未被分解的酪胺大量进入其它组织,会导致体内去甲肾上腺素的大量生成,而去甲肾上腺素是一种导致血压升高的物质。象这类药品与食物相互作用的情况,在国外也已引起注意。

目内科病症冠心病动脉硬化半身不遂心脏病心绞痛高血压高血脂肝硬变肝硬化腹水肝脓肿黄疽病黄疽型肝炎肝炎肾炎慢性肾炎全身浮肿老年肾虚尿道炎膀胱炎尿道感染尿血肾结核泌尿系结石尿崩症小便赤黄小便淋漓夜多小便小便不利小便不通遗尿肺结核肺脓疡矽肺咳血、咯血肺痈肺虚慢性支气管炎慢性气管炎支气管炎