[食疗治百病]·龚月成编·人民体育社版

【食疗治百病】龚月成编人民体育.pdf前言 吃饭是保持身体有旺盛的体力和精力的前提,这是人所 共知的常识。然而,吃与防病、治病难道还有什么关系吗？这往往又是人们所不知道的.在祖国医学的宝库中,有许多利用食物预防和治疗疾病 的方法,一般称为“饮食疗法”。我们的先祖很早就开始研 究吃与防病、治病的关系,总结出许许多多的宝贵经验。我 国唐代卓越的医药学家孙思邈就主张:“凡欲治疗,先以食 疗,既食疗不愈,后乃用药尔。”(《食治千金方》)继其 后,唐人孟写出了食疗药物的专著《补养方》,再经张鼎 增补,改名为《食疗本草》。此书可视为是食物治疗学的滥 觞。至宋代的《太平圣惠方》,则从营养的角度着重说明了 饮食对防病治病的重要性。F、尿素等代谢产物,容易引起尿毒症。胃和十指肠溃疡 病人,要避免食用酸、辣、过冷、过热等刺激性食品。糖尿 病人不宜吃甜食和碳水化合物含量高的食物。此外,患疗疮 忌食荤腥发物,惠水肿病忌食盐,黄煊病人禁吃油腻,温热 病人忌食一切辛辣热性食物,寒性病人忌食瓜果生冷等.第二种情况也十分值得注意,以免发生意外。比如高血 压患者服用优降宁时,如果食用动物肝脏、魔食、扁豆、奶 酪等含有酪胺的东西,就可能出问题。因为未被分解的酪胺 大量进入其它组织,会导致体内去甲肾上腺素的大量生成,而去甲肾上腺素是一种导致血压升高的物质。象这类药品与 食物相互作用的情况,在国外也已引起注意。目 内科病症 冠心病动脉硬化半身不遂心 脏病心绞痛高血压高血脂 肝硬变肝硬化腹水肝脓肿黄疽病 黄疽型肝炎肝炎肾炎慢 性肾炎全身浮肿老年肾虚尿道炎 膀胱炎尿道感染尿血肾 结核泌尿系结石尿崩症小便赤黄 小便淋漓夜多小便小便不利 小便不通遗尿肺结核肺脓疡 矽肺咳血、咯血肺痈肺虚 慢性支气管炎慢性气管炎支气管炎
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