【蔬菜两高一优栽培新技术水生蔬菜生产200问】农业部全国农业技术推广总站陈庆生编中国农业.pdf

蔬莱两高一优栽培新技术水生蔬菜生产200问农业部全国农业技术推广总站

本书选用了莲藕、葵白、菱、荸荠、慈姑、芡实、菜、水芹、水菜、豆瓣菜等11种主要水生蔬菜种类在生育环境、优良品种、生产裁培、简易贮藏加工等方面的技术问答200题,用较为通俗、精炼的语言介绍了当前水生蔬菜生产的新技术、新成果。本书具有一定的知识性、趣味性、适应性,可读性较强,是适合具初中以上文化农民阅读的科普书,也可供蔬菜科技人员和高等院校师生参考。

序我国是世界上人口最多的农业大国,全国12亿人9亿在农村,农业、农村和农民问题始终是有中国特色的社会主义现代化建设的根本问题。党中央国务院历来十分重视农业、农村和农民问题,把确立巩固和加强农业的基础地位,保障主要农产品的总量平衡和有效供给,增加农民收入,作为当前农村工作的中心任务:把建设持续农业,确保广大人民群众的“米袋子”、“菜篮子”和“钱匣子”,作为政治稳定、经济发展、社会进步、国家自立的根本保障,要求各级党委和政府,在任何时候都要坚持把农业放在一切经济工作的首位来抓.从长远看,我国的农业发展,一靠政策,二靠科学,三靠投入,四靠保护,五靠工作。