【甜高粱及其利用】黎大爵廖馥荪编科学.pdf
甜高粱及其利用 黎大爵廖馥苏编著
前言 甜高梁在我国有着悠久的栽培历史,近年来成为新兴的饲料作物、糖料作物和能源 作物。甜高梁适应性强,具有抗旱、耐涝、耐盐碱,对土壤和肥料要求不高,生长迅速,糖分积累快,生物学产量高等优点,因而引起国际上的广泛重视。许多国家相继开展了 甜高梁的研究和并发.为增加我国经济作物的种类和品种,中国科学院植物研究所北京植物园于1974年从 美国引进优良的甜高梁品种“洛马 和“丽欧,并同河北省科学技术委员会、河南省科学 技术委员会协作进行示范推广试验,种植面积很快发展到数万亩,许多省区用土法或在 现代化糖厂制出了结晶糖,为解决食糖供应紧张状况起到了一定的作用。
第一章甜高梁的起源、发展及应用前景 甜高梁又称糖高梁、芦粟、甜秸、甜秆等,它是普通粒用高梁的一个变种,学名 为Sorghrumbicolor(L.Moench。有的资料也用AndropogonsorghumBrot.var.saccharatusAlef.或Sorghumsaccharatm。它与带高梁(S.dochna)、宿根高梁(S.halapehse)以及苏丹草(S,sudanensis)近缘,都是多年生草本植物,但在冬天有霜冻 的地区,不能露地过冬,因此只能做一年生作物裁培.甜高梁同普通高梁一样,也能结出优良的籽粒,但产量通常较粒用高梁略低,一般 亩产200一800千克。