【养猪的技术进步与经营发展】[日]村田富夫北京.pdf

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养猪的技术进与经营发展 一猪饲养的技术结构将稳经营的发展方向 [日]村田富夫译者前言 译者村田富夫博士所著的《养猪的技术进步与经营发展》是系统 研究日本养猪业的一部很有影响的著作。全书从技术和经济相结 合的角度,全面总结了日本养猪业的技术进步和经营发展的过 程,分析了养猪技术进步的规律性,探讨了建立养猪技术的合理 结构、选择适宜的养猪经营形态、确定适度的养猪经营规模等问 题。它对我国养猪在零星家畜饲养的基础上,如何建立起一个高 效低耗的商品化、规模化的养猪业,具有很好的借鉴意义。因 此,我们将它翻译出来,相信它对从事养猪的生产经营者和技术 研究人员,以及畜牧经济研究者和领导决策者,均会有一定的参 本书由全国农业技术经济研究会组织张鼎超、金枫、曾帆等、获得了迅速发展,但对于今后我国养猪的稳定发展而言,估价养 猪技术的进步速度、认清养猪技术发展的主要因素,仍然是不可 缺少的。养猪技术大致可以划分为劳动对象性技术或增产技术(与种植业部门中的“增产技术”同义)和劳动手段性技术或劳 动节约技术(又称省力化技术),前者以猪肉生产量或仔猪生产 头数的增加及其质量的提高为直接目的.后者则是为了用尽可能 少的劳动投入量,实现一定的生产量。因此,本书中首先回顾了 增产技术和劳动节约技术的发展过程,以探究养猪技术发展的主 其次,本书通过与饲养头数规模的关系,阐明了养猪的技术 结构特征,同时探讨了养猪单项技术的系统化及单项技术在经营 实践中的适用性。