【药膳偏方】谢桂珍王世俭等编吉林科学技术.pdf

杨玉中 5000字元谢桂珍王世俭杨淑琴编著 7-5384-0324-X/TS56 ISBN 787×1092毫米32开本发行吉林省

作者唐代孙思邀曰:“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以生存也,故食能排邪而安脏腑。”宋代陈直日:“主身者神,养气者精,益精者气,资气者食,食者生民之天,治人之本。故饮食进则谷气充,谷气充则气血盛,气药膳除了具有防病治病之功效外,还有扶正固本之功效。如大枣、羊肉、鸡、鸭、猪肉、阿胶、枸杞、当归、人参、黄芪、山药等等。它能滋养强壮身体,增强正气,补气血阴阳,治虚防衰。许多补品具有增强机体生理功能,改善细胞营养代谢,调节神经和内分泌,提高免疫,促进血液循人体是一个有机整体,其养生原则必须是:“贻养正气,顺应自然,预防为主,人与天地相应”,并通过锻炼、中国食疗,是对人类极

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