[药膳偏方]·谢桂珍王世俭等编吉林·科技社版

【药膳偏方】谢桂珍王世俭等编吉林科学技术.pdf杨玉中 5000字元 谢桂珍王世俭杨淑琴编著 7-5384-0324-X/TS56 ISBN 787×1092毫米32开本 发行吉林省作者 唐代孙思邀曰:“安生之本,必资于食,不知食宜 者,不足以生存也,故食能排邪而安脏腑。”宋代陈直 日:“主身者神,养气者精,益精者气,资气者食,食者生民 之天,治人之本。故饮食进则谷气充,谷气充则气血盛,气 药膳除了具有防病治病之功效外,还有扶正固本之功 效。如大枣、羊肉、鸡、鸭、猪肉、阿胶、枸杞、当归、人 参、黄芪、山药等等。它能滋养强壮身体,增强正气,补气 血阴阳,治虚防衰。许多补品具有增强机体生理功能,改善 细胞营养代谢,调节神经和内分泌,提高免疫,促进血液循 人体是一个有机整体,其养生原则必须是:“贻养正 气,顺应自然,预防为主,人与天地相应”,并通过锻炼、中国食疗,是对人类极萝卜 笋 辣椒 六、瓜茄类 蕃茄 西瓜 南瓜 丝瓜 冬瓜 甜瓜 黄瓜 苦瓜 茄子 芋苏 菌藻类 银耳 木耳 石耳 香菇 紫菜 海带 莼菜 发菜 八、调味品类 蜂蜜 白糖 白酒 胡椒 牛乳 七、韭菜 包菜 空心菜 油菜 芹菜 菜 白菜 香菜 菠菜 苋菜 芥菜 香椿(
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