【怎样养蜗牛】龚泉福编河南科学技术.pdf
家庭饲养新技术丛书 怎样养蜗牛 龚泉福编著
前言 蜗牛是一种常见的在陆地上生活的软体动物,它一向被 人们作为农业、园艺害虫对待。因其含有极丰富的蛋白质、脂肪为近年来开辟了新的动物蛋白质饲料来源,且食不腻 人、滋味鲜美,被视为难得的佳肴珍,因而受到人们的重 视,蜗牛的人工饲养亦成为当今国际一种新兴的养殖业.目前,国外食用蜗牛的饲养发展很快,法国、意大利等 不少国家都已进行工业化饲养蜗牛。蜗牛的消费量也在不断 增长,法国每年要消费5万吨蜗牛,美国华盛顿每年要消费 1500吨。
目录 蜗牛的用途 一、食用.二、药用 三、饲 四、提取蜗牛酶 五、制作工艺品 蜗牛的生物学特性 一、形态与构造(一)外部形态(二)内部构造 二、繁殖特性与寿命生殖与发育(二)寿命 三、种类与优良品种(一)我国常见种类(二)几个优良品种． 四、生活习性 概述