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商品瘦肉猪生产技术郑友民

1992年元月全国农村贯彻落实“科技兴农”的伟大战略决策,形成了农业生产蓬勃向上、迅速发展的新局面,给广大农民带来了新的希望,因而他们迫切需要用新的农业科学技术来武装自为了更好地配合“科技兴农”,也为了满足广大农民的需要,将农业科学研究的新成果、新技术、新经验,及时送到农民予中,应用于农业生产,创造更高的经济效益,农业出版社组织全国农业战线上的专家和科技人员编写了一套《农业科学技术推广丛书》,内容涉及农作物、果树、蔬莱、植物保护、土壤肥料、畜牧兽医、水产养殖、农业气象、农业工程及农产品贮藏加工等各个方面。第一批共有30多种,有的介绍综合技术,有的介绍单项技术.

四、猪的饲料和营养(一)饲料中的养分及功用(二)常用饲料分类及营养特性(三)猪的营养需要与饲养标准(四)饲料的加工调制与日粮配合(五)名词解释及附表五、猪的饲养管理(一)公猪的饲养管理(二)母猪的饲养管理(三)仔猪的饲养管理(四)肥育猪的饲养管理六、猪的屠宰、加工、销售(一)猪的屠宰(二)猪肉制品加工(三)猪的销售七、猪舍建筑与设备(一)场址的选择与猪场的布局(二)猪场设计与建筑(三)猪场的内部设备(四)猪场