【海鲜水产菜谱大全】董淑炎吴贵兴邵迪中国旅游.pdf
海鲜水产菜谱大全 董淑炎吴贵兴邵迪
编者 本书共收集各种水产动植物158种,列出它们的来源、食 用部位、营养成分、功效、适应症、禁忌等,并介绍近600种 由于编者水平所限,缺欠谬误在所难免,恳请广大读者 有关食谱的原料、制法、功效和食用时注意事项.给予批评指正。
青椒蚶肉 肉片炒蚶肉 淡菜 香菇烧淡菜 青椒海红.水晶淡菜 鸡茸烩淡菜 淡菜荠菜汤 淡菜炖蛋 淡菜煨猪肉 干贝 银耳干贝.干贝.球汤 香菇干贝豆腐 干贝珍珠笋.蒜头干贝 冬瓜干贝炖田鸡 鸡茸干贝 芙蓉干贝 江跳肉 萝卜珑肉 三鲜珑肉 肉片炒珑肉 海蚌肉 发菜海蚌 生炒海蚌 绿豆芽熘蚌 芙蓉海蚌 扇贝肉 青椒炒扇贝18.