【海水珍品养殖技术】中国水产学会普及与教育工作科学普及.pdf

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海水珍品养殖技术 中国水产学会普及与教育工作委员会主编言 本书是中国水产学会第三届普及与教育工作委员会组织 编写的。其目的是普及海水养殖珍贵品种的基本知识和技 术,促进海水养殖业的发展,以适应沿海地区外向向型经济 发展的需要,逐步形成强大的具有国际竞争能力的新技术产 海珍品属于优良的蛋白食品,历来是高级宴席上的俊 者,深受人们的喜爱,而且绝大多数海珍品的药用及工业用 价值都很高,特别是在对外贸易中占有很重要的地位。以对 虾为例,我国每年约有3万多吨进入国际市场,1987年创汇 达2亿美元.我国每年出口珍珠数量也相当可观,珠宝首 饰的换汇率相当高。1 2 4 8目录 一、东方对虾(一)概述(二)形态和习性(三)虾苗培育(四)成虾养殖(五)结语 二、刺参(一)概述(二)形态和习性(三)人工育苗技术(四)增养殖技术(一)概述(二)形态和习性(三)人工育苗技术(四)增养殖技术(五)采捕和加工 四、栉孔扇贝(一)概述(二)形态和习性(三)采苗和育苗技术(四)筏式养殖技术 三、鲍