【家庭营养顾问】杨瑞芝广西科学技术.pdf

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家庭营养顾问 平 王璐本书共分八章,第一章食物与营养素.第二章各种食物的营养价值.第三 罩孕妇营养.第四章乳母营养.第五章婴幼儿、学龄儿童、青少年营养.第六 章中老年人营养.第七章疾病时期的营养.第八章饮食卫生。在每个年龄段及 的食疗方若干个。书后附有“营养素功用简明表”、“推荐的每日膳食中营养 素供给量”及“营养成分表”可供参考。曾煦媛、广西壮族自治区人民医院营养室主任、副主任医 师庞永清、主治医师丁义芳负责编写.第八章饮食卫生由 北京市医院王璐、广西庞永清、丁义芳负责编写。书后附有“营养素功用简明表”、“推荐的每日膳食中营养素供给量”、“营养成分表”供参考。由于水平所限,不妥之处请读者批 评指正。