【毛皮化学及工艺学】韩清标中国轻工业.pdf

高等学校轻工专业试用教材毛皮化学及工艺学韩清标主编

编者前言《毛皮化学及工艺学》是根据皮革专业教材编审委员会1982年11月威阳会议,讨论通过的编写大纲编写的皮革工程专业教材.它的主要内容是生皮化学、络合物化学、染料化学、基本理论和毛皮生产工艺学,着重于毛皮生产工艺原理的论述,同时注意了本书对于毛皮生产所用的机器设备,除附有必要的示意图外,一般不作详细的讨本书由西北轻工业学院韩清标主编。西北轻工业学院常新华编写绪论第七章、第八章,第十一章,韩清标编写第一章、第二章、第三章、第九章,于开起编写第十章、第十三章,程风侠编写第四章、第五章、第十四章:成都科学技术大学刘洪滞编写第六章初稿完成后,于1986年1月在成都召开了皮革专业教材

目录第一章生皮化学第一节蛋白质的基本知识一蛋白质的组成和分类蛋白质的基本构成单位一三长白质的结四、蛋白质的性质第二节生皮蛋白质一、二、角委三、弹性蛋白和网硬蛋白四、球蛋白质.第三节生皮的非蛋白质组份一、水分.二、脂类物质三、矿物质.