【糖厂经营策略与管理】黄悦刚编.pdf
制糖工程专业试用教材 糖厂经营策略与管理 黄悦刚 编著
前言 制糖工业是古老的农副产品加工工业,工艺成熟,设备基 本定型,不论管理好坏,都能生产出产品。但糖分收回率的多 少,产品质量的优劣和经齐效益高低却有很大差别。过去对技 木、经济管理不够重视,形成管理粗放,全国同行业中,各厂水 平参差不齐,自前我国尚没有这方面的专著和专用教材,为适 应改革开放的需要,把糖厂推向市场竞争,采用先进的科学管 理手段,全面提高制糖工业的经齐效益,编者根据自己在生产 第一线工作20多年的实践经验和从事高教工作8年开讲“糖 厂技术经齐管理”课程的心得体会,参考国内外最新资料,编 写出此部教材,希望能起到抛砖引玉的作用,能引起同行们研 究我国糖业经齐的兴趣。
第三节全面质量管理 第四节糖厂设备管理 第五节糖厂能源管理 第五章糖厂销售管理 第一节 销售管理的意义和内容 第二节 产品决策 第三节 定价决策 第四节 销售渠道 第五节 促销策略.第六节 糖厂货物的储运管理 第六章糖厂财务管理 第一节 糖厂资金的构成及其来源 第二节 糖厂财务管理方法 第三节 糖厂固定资金管理 第四节 加速流动资金周转的意义和途径 第五节 提高企业盈利水平的意义和途径18 第七章我国机制糖厂的组织与领导 第一节 糖厂的领导制度 第二节 糖厂组织机构与规章制度 第三节 思想政治工作 第四节 职工的物质利益 附录