【中老年吃什麽才健康】中国营养学会科普西安.pdf

家庭营养指南中老年吃什么才健康主编:中国营养学会科普委员会:社址:西安市长安北路34号电话:52344265253740 印刷:陕西中宝印务有限公司开本:850X1168 1/32 印张:5 字数:版次:印数:1-5000/R14 定价:6元.本书如有缺页、误装,请寄回另换。

述。比如,胎儿、婴幼儿的营养与智力的关系.青少年的营养与生长发育的关系.老年时期的营养与骨质疏松、健康长寿的关系等等,并提出了切实可行的对策和措施.这套丛书面向广大城乡居民家庭,语言简明通俗,配有多种图表,使人一看就懂,一查便知。此外,每本书后专家们依据营养学的原理,向居民家庭推荐了富含各种营养素的食谱表,并对每日食谱的营养含量作了精确的统计。这些食谱既经济实惠,容易操作,又能够满足人们日常营养的需要量,对改变中国城乡居民家庭的饮食习惯,提高膳食质量,增强体质,具有很好的指导和示范作用.了解营养知识,改善饮食结构,将会使您生命之树长青。

和营养的重要性刻不容缓。预防和治疗这些威胁中老年健康和生命的疾病,必须从合理饮食开始。作者们根据临床治疗经验和现代理论,介绍了常见病的饮食治疗方法。希望为您的健康和保健工程出些主意.全书分三部分。第一、二章讲述了中老年人的生理特点和饮食营养的特殊性。第三、四、五章讲述了平衡膳食和一些常用食物的小知识。第六一十六章讲述中老年人常见病的饮食治疗方法。每章节之后,附有一周食谱和主要菜肴烹调方法,以便读者认识到正确的饮食结构和合理营养常常是家常便饭,不一定都是山珍海味、稀有昂贵的“珍品”和补品.知识使您走出营养保健的误区,知识保您生命之树长青。