【创汇蔬菜出口指南】苏保乐徐坤中国农业科技.pdf

【创汇蔬菜出口指南】苏保乐徐坤中国农业科技.pdf

创汇蔬菜出口指南 苏保乐徐坤 编著 康立美田光英序 蔬菜是人们重要的食品,每天必不可少。在50～60年代,我 国蔬菜生产发展缓慢,主要供应国内市场,出口蔬菜品种单一、数 量少。随着我国改革、开放的不断深人,农业生产和对外贸易的日 益发展,一些地区蔬菜的生产、加工和出口贸易已成为支柱产业,实现了专业化、规范化、优质化经营发展,形成种加销、贸工农于一 体的新的生产格局,除了满足我国居民消费外,出口蔬菜已成为重 要的创汇农产品,是自前出口增长最为迅速的农产品之一,是仅次 于水产品和谷物的第三大类出口农产品。出口蔬菜已成为一些地 区增加农民收人、出口创汇和发展农村经济的一条重要途径,越来 越显示出它的强大生命力。前言 我国蔬菜出口始于50年代,但当时品种少、数量小。改革开 放以来,出口蔬菜的品种、数量逐年增加。尤其近年来随着我国社 会主义市场经济体制的建立及农业生产结构的调整,出口创汇蔬 菜的发展突飞进,种植、加工出口创汇蔬菜已成为一些地区墙加 农民收入、发展农村经济的一条重要途径。但是,随着创汇蔬菜的 发展,诸多向题日益明显,主要表现在耕地退化、农民选用品种不 当、裁培管理技术差、加工企业出口知识贫乏、信息不灵、产品加工 标准不清、检验检疫方法不明等,造成盲目种植、盲目加工、产品质 量降低,甚至达不到出口标准而被索赔、退货,企业不但蒙受经济 损失,而且造成信誉危机。