【国际及国外果品标准汇编】商业部济南果品研究所商业部科技质量司商业部土特产品管理司译中国标准.pdf
国际及国外果品标准汇编 商业部济南果品研究所 商业部科技质量司 译 商业部土特产品管理司
序 《国际及国外果品标准汇编》共编译了33个标准,近30万字。这33个标准可分为两大 类:国际标准和国外先进标准。通过调研,前者选择的是国际标准化组织(ISO)和经济合作与 发展组织(OECD)两个国际联合组织已发布实施的14个国际标准.后者选择的是美国19个 果品等级质量标准。因为美国标准具有明显的先进性,在国际贸易中的覆盖面较广,对国际 市场具有较大影响,而且某些标准的质量要求还高于国际标准的规定.之所以要组织编译这本汇编,主要考虑我国果品标准化工作起步较晚。
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