【调酒师培训考核指南】匡家庆陆文杰赵红岩编辽宁科学技术.pdf
岗位培训晋级考核指导丛书 调酒师培训考核指南 匡家庆 沈阳 陆文杰,赵红岩
岗位培训晋级考核指导丛节 调酒师培训考核指南 TIAOJIUSHIPEIXUNKAOHEZHINAN 调酒师考核300问 1.什么是酒？2.中国关于酒的起源有哪几种说法？3.什么是酒精？酒精是如何产生的？4.酒精有哪些特点？5.什么叫酒度？6.什么叫标准酒度？7.什么叫英制酒度？8.什么是美制酒度？9.三种酒度如何换算？10.
(18 3 岗位培训晋级考核指导丛节 调酒师培训考核指南 67.“什么是“VDQS葡萄酒 68.如何识别“AOC葡萄酒”酒标？69.如何识别“VDQS葡萄酒”酒标？70.法国著名的葡萄酒产地有哪些 71.