【家常下酒菜】晓晖林欣陈敏文丽编海洋.pdf
《家常下酒菜》 晓晖林欣陈敏文丽编 1993年北京
目录 一、海鲜类 蛋皮鱼卷 葱酥鱼 鱼香肠 糟溜鱼片 空心黄油虾球 醉蟹.蚝子煎 蚝油鲍片 青鱼脯 家常熬鱼 什锦亮汁鱼 白酥鱼球 芥辣虾 珊瑚带鱼 酸辣鱿鱼丝 海哲肉片 炒鸡茸干贝 拌五丝 茶香虾仁 炝虎尾
麻酱干贝 梅果玉圆 焦炸鱼鳞 高丽鱼条 牡丹鱼片 百花蟹腿 木鱼片 全汁黄鱼 红焖海参 川椒鲜炝鱼 炸三鲜白菜盒 抓炒鱼片 焦炒鱼条 炸虾 炸香椿鱼 三鲜海参 快餐炸鱼条 快餐炸螃蟹 快餐炸大虾 炸鱼卷 扒干贝球 蟹黄烧海参 干烧明虾 茄汁菊花全鱼 三鲜甲鱼 雪丽鱼条 太史鳝丝