【中西凉菜菜谱集锦】德成晓东宝敏玉才编长春.pdf

中西凉菜菜谱集锦德成晓东

本书为中西凉菜菜谱集锦,以中式凉菜为主。每种凉菜的选料、制作方法、特点与款式,都有详细介绍。这些菜谱,多数为每个家庭可以制做:其中有一少部分为高档凉菜,供每个家庭节假日制做。

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